Sweet Dreams...

Sweet Dreams to everyone :D
xoxo Sia

Go Greece!!!

Goallll!!!!!!!!!!!

Flash!

Xaxaxa..so true?

Sweet Little Ones...

Fun.

#funny.....

Καληνύχτα!

Never......

Happy Weekend!

Summer!

Goodnight!

Sweet Goodnight to all of you!!
xoxo
Sia....

Η Συνταγή της Ημέρας: Σορμπέ Κακάο

Τι θα χρειαστούμε:

1. 500 ml νερό

2. 150 γραμμ. μαύρη ζάχαρη

3. 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη

4. 65 γραμμ. άγλυκο κακάο

5. 50 γραμμ. μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη

6. 2 κγ βανίλια

7. 1κγ στιγμιαίο καφέ.

Εκτέλεση.

 1. Βάζουμε το νερό, τα δύο είδηζάχαρης και το κακάο σε μια κατσαρόλα. Τα αφήνουμε σεχαμηλή φωτιά να πάρουν βράση και τα βράζουμε για 5΄ ανακατεύοντας συνεχώς να λιώσει καλά η ζάχαρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 3΄ ακόμα. 

2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα, τη βανίλια και τον καφέ. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα υλικά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει. Το παγώνουμε στο ψυγείο και στη συνέχεια το βάζουμε στην παγωτομηχανή. 

3. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, παγώνουμε για λίγες ώρες στην κατάψυξη. Όταν αρχίσει να πήζει, με ένα πιρούνι το ξύνουμε και το χτυπάμε με μίξερ χειρός να φουσκώσει. Το παγώνουμε ξανά. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία 2-3 φορές. Όσο πιο πολύ το χτυπήσουμε τόσο πιο αφράτο θα γίνει. 

Το Navy Look του Καλοκαιριού.

Ο καιρός αρχίζει πλέον να καλοκαιριάζει για τα καλά και η μουντάδα της χειμερινής μας γκαρνταρόμπας δίνει τη σκυτάλη σε ρούχα δροσερά με λαμπερούς και φωτεινούς χρωματισμούς. Δε ξέρω για εσάς αλλά εγώ αγαπώ πολύ τις ρίγες! Ρίγες κυριαρχούν το καλοκαίρι και εντοπίζονται παντού από μπλούζες και φούστες μέχρι σε παπούτσια.  Δημιουργούν πολύ πετυχημένα το γνωστό σε όλους μας navy look. Το navy look είναι μία από τις πιο safe επιλογές για κάθε γυναίκα. Αγαπημένος συνδυασμός για τις ζεστές ημέρες, που αν συνδυαστεί σωστά κλέβει τις εντυπώσεις. Συνήθως η μαρινιέρα κινείται στις αποχρώσεις του μπλέ και του γαλάζιου αλλά δεν αποκλείεται οι ρίγες να έχουν και κάποιο άλλο χρώμα όπως μαύρο ή κόκκινο. Η κλασσική λοιπόν μπλούζα μπορεί να φορεθεί με απλό τζίν παντελόνι ή ακόμα καλύτερα με λευκό ενώ για εκείνες που επιλέγουν φούστα δεν έχουν παρά να προτιμήσουν ποιο έντονα χρώματα όπως το κίτρινο ή το κόκκινο. Άλλωστε οπτικά το κόκκινο ταιριάζει υπέροχα με λευκό και μπλέ σκούρο.... Δεν είναι τυχαίο λοιπόν πως το navy blue είναι το καινούριο μαύρο! Οι συνδυασμοί είναι άπειροι, γι’αυτό τολμήστε ακόμη και με έντονα χρώματα. Το σημαντικότερο όμως είναι να μη ξεχάσετε τα αξεσουάρ γιατί αυτά κάνουν όλη τη διαφορά! Μια λεπτή ζώνη στη μέση, το ρολόι σας και τα απαραίτητα σκουλαρίκια ή κολιέ θα σας φωτίσουν και παράλληλα θα τονίσουν το σύνολό σας. 

 

 

Happy Father's Day!!

Photo of The Day!

Απόγευμα Σαββάτου και ένας γλυκός πεiρασμός επιβάλλεται! Με τις θερμοκρασίες να ακολουθούν ανοδική πορεία, δεν υπάρχει καλύτερη ατασθαλία από ένα απολαυστικό παγωτό!

Απολαύστε το Σαββατοκύριακο με πολλά χαμόγελα, καλή διάθεση τόνους παγωτού!!

Φιλιά πολλά,

Sia

Οι 5 Βασικοί Κανόνες του Interior Design.

Δε ξέρω αν επιχειρήσατε ποτέ να διακοσμήσετε ένα χώρο, είτε αυτός είναι ένα σπίτι είτε ένα απλό δωμάτιο. Στην αρχή ήταν μια τέλεια ιδέα! Προσωπικό γούστο, αγαπημένα χρώματα και αντικείμενα, τι άλλο να χρειαστεί... Στην πορεία όμως διαπιστώσατε πως παρά τις προσπάθειές σας όλο και κάτι έλλειπε, σωστά? Δε γεννιόμαστε με τη γνώση ήδη στο μυαλό μας, πρέπει να κοπιάσουμε και να την αποκτήσουμε, να την κάνουμε δική μας. Έτσι και εδώ, για να κάνουμε κάτι σωστό και να είναι και το αποτέλεσμα αισθητικά ωραίο χρειάζεται να μάθουμε μερικά πράγματα για τη διακόσμηση. Είναι 5 βασικοί κανόνες που όποιος επιχειρήσει να ασχοληθεί με το Interior Design θα πρέπει να τους γνωρίζει..

Κανόνας Νο 1: Διαμορφώστε το χώρο με βάση την προσωπικότητα σας.

Ο χώρος σας θα πρέπει να αντανακλά την προσωπικότητά σας, το ποιος είστε. Όταν κάποιος θα επισκεφτεί το σπίτι σας θα αντλήσει πληροφορίες για εσάς από το χώρο στον οποίο ζείτε! Ο καλύτερος λοιπόν τρόπος για να το χώρο σας είναι να συμπεριλάβετε στην όλη διακόσμηση 'αξεσουάρ' που αποκαλύπτουν τα χόμπι και τα ενδιαφέροντά σας. Βιβλία,πίνακες ή συλλογές από γραμματόσημα ίσως είναι καλές επιλογές!
προσωποποιήσετε

Κανόνας Νο 2: Δώστε σημασία στον περιβάλλοντα χώρο.
Καταρχάς είναι σημαντικό να κατανοήσετε τους δικούς σας περιορισμούς στη διακόσμηση. Τέτοιοι περιορισμοί σχετίζονται με το μέγεθος και την κλίμακα του χώρου που έχετε να διακοσμήσετε. Θα ήταν για παράδειγμα πολύ άσχημο να τοποθετήσετε ένα τεράστιο έπιπλο σε ένα μικρό χώρο και να τον 'κλείσετε'. Επιπλέον δώστε αρκετή προσοχή σε ποια περιοχή βρίσκεται ο χώρος σας, στην πόλη ή στα περίχωρα της ή σε χωριό?

Κανόνας Νο 3: Άνεση.
Εκείνο το συμπαθητικό κομό που είδατε στο μαγαζί ήταν πραγματικά όμορφο και σας έκλεψε την καρδιά από την αρχή. Μετά την τοποθέτηση του όμως διαπιστώσατε πως σας εμποδίζει στο νασκουντουφλάτε πάνω του συνεχώς, γεμίζοντας τα πόδια σας με μελανιές! ,Τέτοια λάθη κάνουμε όλοι αλλά μαθαίνουμε από αυτά! Όταν σκεφτόμαστε λοιπόν το σπίτι μας το πρώτο πράγμα που πρέπει να μας έρχεται στο μυαλό είναι άνεση. Άνεση και ζεστασιά.
Κανόνας Νο 4: Επιμένετε στο κλασικό στιλ.
ανοίξετε την ντουλάπα ή ακόμα χειρότερα έχει τέτοιο σχήμα που
Υπάρχει λόγος που το κλασικό στιλ είναι ...κλασικό (και διαχρονικό) ! Τοποθετώντας κλασικά κομμάτια στη διακόσμηση του χώρου σας βρίσκεστε σε πλεονεκτική θέση. Πλεονεκτική για τον απλούστατο λόγο ότι μπορείτε να τα συνδυάσετε ποικιλοτρόπως, θέτοντας τη βάση για ένα εξελιγμένο και trendy deco που αντανακλά εσάς και την προσωπικότητα σας. Και αν δε σας αρέσει το σχήμα ή το patern μπορείτε πανεύκολα να επέμβετε! Χρωματίστε τον παλιό μπουφέ και απλώστε μύρια όσα χρωματιστά μαξιλάρια στον παλιό καναπέ.
Κανόνας Νο 5: Less is more.
Κρατήστε το χώρο απλό και όχι παραφορτωμένο αφού η απλότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας!

Deco Lessons.

Μαθήματα σωστού στιλ και διακόσμησης παρακολουθήσατε ποτέ ή ακολουθείτε αυτό το hunch που όλοι έχουμε μέσα μας? Γνωρίζουμε άραγε τι είναι σωστό ή λάθος όταν διακοσμούμε το σπίτι μας? Εγώ πάντως νομίζω πως το σωστό Deco σε ένα σπίτι είναι πολύ σημαντικό για αυτούς που κατοικούν μέσα του και το ζούν καθημερινά γι' αυτό σας δίνω δυο τρεις βασικούς κανόνες για να αρχίσετε σωστά!

Κανόνας 1ος

Κανόνας 2ος

 

Κανόνας 3ος

Ονειρεμένοι Προορισμοί.

1. Λίμνη Κόμο, Ιταλία

2. Σαντορίνη, Ελλάδα

  
3. Kalulau Trail, Χαβάη

4. Λίμνη Δόξα, Ελλάδα

5. Port Stephens, Αυστραλία

Πανεύκολο Τυρόψωμο!

Τυρόψωμο.

Υλικά.

2 κούπες αλεύρι

1 κούπα σπορέλαιο

1 κούπα γάλα
4 αυγά
1 μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά του γλυκού κοφτή, αλάτι
300γρ. φέτα
κασέρι, όσο θέλετεθυμάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση
1. Βάζετε όλα τα υλικά (εκτός του θυμαριού) σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε με το χέρι μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
2. Βουτυρώνετε ένα ταψί και αδειάζετε το μείγμα μέσα.
3. Πασπαλίζετε με το θυμάρι και με τρίμματα του κασεριού. Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα (περίπου μισή ώρα).

Olivia's Style

Ηθοποιός, μοντέλο, socialite και στιλίστρια η Olivia Palermo, γνήσια κάτοικος του Upper East Side της Νέας Υόρκης, γνωρίζει πολύ καλά τις επιταγές του στιλ και της κομψότητας. Είναι γνωστή για το ταλέντο της στο styling (ίσως  το ταλέντο αυτό να το απέκτησε από τον Ιταλικής καταγωγής πατέρα της και την διακοσμήτρια εσωτερικού χώρου μητέρα της..) και ειδική θα λέγαμε στο mix & match. Έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό από τη σειρά του ΜTV << The City>>, λανσάρισε τη δικιά της σειρά κοσμημάτων αλλά και υποδημάτων. Ποια είναι  όμως τα μυστικά του στιλ της Olivia;

1.   Statement Necklaces.

Πείτε ναι στα statement κοσμήματα. Όσο πιο κοντά στο λαιμό είναι τόσο το βλέμμα ανεβαίνει πιο ψηλά. Και επειδή τα statement κολιέ είναι μεγάλα και τραβούν την προσοχή φροντίστε το σύνολό σας να αποτελείται από απλά και minimal outfits!

2.   Mix & Match

Θέλει μια δόση ταλέντου και διπλή δόση δουλειάς για να βγεί κάτι καλό αλλά μη το βάζετε κάτω.. πειραματιστείτε με τα ρούχα σας και θα δείτε ότι εκείνα που φάνταζαν αταίριαστα να είναι ίσως ο επόμενος πολυφορεμένος σας συνδυασμός!

3.   Τσάντες

Πλέον οι τσάντες δεν είναι απαραίτητο να ακολουθούν πιστά το σύνολό σας, αρκεί να συνδυάζεται χρωματικά! Οι τσάντες με τον καιρό εξελίχθηκαν σε αξεσουάρ που όσο μεγαλύτερο τίνει να γίνεται τόσο το καλύτερο λένε οι απανταχού fashionistas όπως βέβαια και η Olivia.

4.   Casual Look

Σε μια απλή βόλτα στο πάρκο ή για ψώνια στο σούπερ δε χρειάζονται φαμφάρες στο ντύσιμο. Ένα skinny jean και flat παπούτσια με απλό t-shirt είναι ότι πρέπει!

5.   Φορέματα

Η Olivia δείχνει μια προτίμηση στα φορέματα από τα πολύ απλά μέχρι και haute couture! Προσθέστε και εσείς στη γκαρνταρόμπα σας βασικά κομμάτια και δείτε πως το  στιλ και η διάθεση αλλάζουν από τη μια στιγμή στην άλλη.

Photo of the Day.

Μπορεί να μπήκαμε και επισήμως στο καλοκαίρι με την άφιξη του Ιουνίου αλλά ο καιρός δε μας κάνει τη χάρη! Η βροχή και το κρύο παραπέμπουν μάλλον σε...φθινόπωρο!!

Rain Words..

 

Δε ξέρω για εσάς αλλά οι βροχερές ημέρες είναι οι αγαπημένες μου! Ιδίως όταν η βροχή που πέφτει προσφέρει το γλυκό νανούρισμα της. Lover of rain λοιπόν και δε το κρύβω...Εκμεταλλευτείτε και σείς την ηρεμία που πηγάζει από την απαλή βροχή και θα με θυμηθείτε, είναι το κάτι άλλο!

Βροχερές Καληνύχτες

Sia.

Φωτογραφίες Μιας άλλης Εποχής!

Τελικά πόσα θα γνωρίζαμε για τον κόσμο που μας περιβάλλει αν δεν υπήρχαν τα ντοκουμέντα και οι φωτογραφίες μιας άλλης εποχής ; Σκεφτήκατε ποτέ πως ήταν άραγε τα μεγαλύτερα μνημεία του κόσμου κατά τη δημιουργία τους; Ρίξτε μια ματιά στις φωτογραφίες πιο κάτω και θα εκπλαγείτε όπως και γω!

1. Πύργος του Eiffel.

 

2.  Άγαλμα του Ιησού, Ρίο Ντε Τζανέιρο.

3. Όπερα  του Σίδνεϊ. Σίδνεϊ

 

4. Tower Bridge. Λονδίνο

5. Εθνικό Μνημείο Η.Π.Α. Όρος Ρασμουρ.

Το Χρώμα Στη Ζωή Μας.

Χρώμα! Μία λέξη πολλά συναισθήματα και αναμνήσεις. Τα χρώματα δίνουν στην καθημερινότητά μας ζωή, της δίνουν νόημα και χαρά. Δεν έχει σημασία αν είναι έντονα, θερμά ή ψυχρά. Υπάρχουν παντού και τονίζουν πως η χαρά βρίσκεται στα μικρά πράγματα! Τα ρούχα μας, τα αντικείμενα που χρησιμοποιούμε ακόμα και το σπίτι μας βάσει των χρωμάτων που επιλέξαμε να έχει, αντικατοπτρίζει την προσωπικότητα μας. Συνδέεται άρρηκτα τόσο με την προσωπικότητα όσο και με τη διάθεση μας. Ένα έντονο χρώμα για παράδειγμα μπορεί να φωτίσει μια κρύα και μουντή μέρα του χειμώνα ενώ ένα ανοιχτόχρωμο γαλάζιο να μας κάνει να αισθανθούμε δροσιά μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού.

Στο διαδίκτυο πρόσφατα ανακάλυψα ένα πολύ όμορφο και συνάμα απλό site που ονομάζεται The Day's Color . Δημιουργός και εμπνευστής αυτού του project είναι ο  Nigel Evan Dennis όπου κάθε μέρα προτείνει στους επισκέπτες του και από μια διαφορετική παλέτα χρωμάτων! Επισκεφτείτε τον ιστότοπο και αντλήστε δύναμη και έμπνευση από τις καθημερινές χρωμοπροτάσεις!

Χρωματιστές Καλημέρες σε όλους :D

Sia